Натуральный экстракт Корицы, 10 мл

Описание

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Натуральный экстракт Корицы Caramella используется для придания вкуса и аромата изделиям:

• все виды выпечки,
• все виды кондитерских кремов,
• муссы, начинки, сиропы,
• напитки,
• мороженое.

Максимальная дозировка:

• Для приготовления выпечки и кремов — 3,2 г/кг
• Для напитков — 1,0 г/л

*В одном грамме — 20 капель экстракта.

Рабочая дозировка в конкретном готовом продукте подбирается его изготовителем в процессе тестирования на конкретной рецептуре и не должна превышать максимально допустимый уровень в пищевой продукции

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Термостабилен, отлично подходит для выпечки.
• Состав: пропиленгликоль E1520, экстракт корицы.
• Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 380 ккал/1600 кДж; белки — 0 гр, жиры — 0 гр, углеводы — 94 гр.
• Хранить при температуре до +25°C в сухом темном месте.
• Упаковка 10 мл.
• Производитель: Россия.