Шоколад Callebaut Velvet (Вельвет) Белый 32% (W3-595), 10 кг

Описание

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Белый шоколад со сливочным вкусом Callebaut Velvet используют для изготовления и украшения

кондитерских изделий: отливка фигурок, покрытие, глазировка, производство конфет и многое другое.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Процент какао-продуктов 32% (значение может незначительно меняться в зависимости от поставки)

Обладает стандартной текучестью шоколада (3 капли).

Имеет нежный вкус свежего молока, со сладким оттенком.

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль.

Упаковка: 10 кг (заводская упаковка).

Производитель Barry Callebaut (Бельгия).