Какао масло Callebaut в каллетах

Описание

Масло какао в дисках от Barry Callebaut. Применяется для увеличения текучести шоколадных масс, в таких случаях как приготовление шоколадного велюра, шоколадных фонтанов и как замена классическому нерафинированному кусковому какао маслу.

ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав: масло какао.
Имеет нейтральный вкус и цвет.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки — 0,0 г.; жиры — 100,0 г.; углеводы -0,0 г. Энергетическая ценность в 100 г продукта: 900 Ккал.
Размер дисков: 5-8 мм.
Производитель: Barry Callebaut (Бельгия).