Описание
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Какао-порошок широко используется в кондитерской промышленности:
- для придания шоколадного вкуса, цвета и аромата кремам, муссам, молочным смесям;
- для добавления в различные виды теста при выпечке;
- для приготовления шоколада и шоколадных продуктов
- для обсыпки конфет и кондитерских изделий.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Состав: какао-порошок.
- Не содержит примесей и добавок, имеет насыщенный темный красно-коричневый цвет.
- Отличается очень мелким помолом.
- Пищевая ценность на 100г продукта: жиры — 23г, белки — 19г, углеводы — 8,8г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 384 ккал/ 1605 кДж.
- Жирность 22-24 %.
- Вес: 1 кг (заводская упаковка).
- Хранить при температуре от 12 до 20°C и влажности не более 70%.
- Производитель: Франция.
Отзывы
Отзывов пока нет.