Описание
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Белый шоколад со сливочным вкусом Callebaut Velvet используют для изготовления и украшения
кондитерских изделий: отливка фигурок, покрытие, глазировка, производство конфет и многое другое.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Процент какао-продуктов 32% (значение может незначительно меняться в зависимости от поставки)
Обладает стандартной текучестью шоколада (3 капли).
Имеет нежный вкус свежего молока, со сладким оттенком.
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль.
Упаковка: 10 кг (заводская упаковка).
Производитель Barry Callebaut (Бельгия).
Отзывы
Отзывов пока нет.